江门恩平特色美食|其他地方吃不到的布拉肠

九龙冰室(流行前线店)鸡蛋布拉肠图片 - 第11张

老西关传统布拉蛋肉肠

其中布拉肠一般采用蒸盖式做法,而铁板拉肠一般采用隧道式和抽屉式

这间店的肠粉是布拉肠,布拉肠该有的糯糯口感做到了