科普|水的沸点都是100℃吗?

都说相同情况海拔越高气压越低水的沸点越低那么水平面以下气压越高么

在使用电压力锅水的沸点升高的原因物理

乙醇-水溶液平衡数据及沸点(常压)

水的沸点随水面压强增大而升高,其关系如下表所示