碗中参加半碗水,盐,两勺生抽,一勺淀粉,搅拌平均.
碗内加入半碗水,在加入盐,生抽,老抽,料酒,白糖,淀粉搅拌均匀待用
8.小碗中加小半碗水,加入3勺生抽一勺盐一撮糖调成汁
第六步:过留底油,放入适量冰糖,小半碗水,小火熬糖色,熬至红棕色
二,再接半碗水,挖半碗白面,一手持筷,一手将白面逐渐搅拌,成较稠
碗中参加半碗水,盐,两勺生抽,一勺淀粉,搅拌平均.
碗内加入半碗水,在加入盐,生抽,老抽,料酒,白糖,淀粉搅拌均匀待用
8.小碗中加小半碗水,加入3勺生抽一勺盐一撮糖调成汁
第六步:过留底油,放入适量冰糖,小半碗水,小火熬糖色,熬至红棕色
二,再接半碗水,挖半碗白面,一手持筷,一手将白面逐渐搅拌,成较稠