红酒炖牛肉(le buf bourguignon)是一道原产于法国勃艮第的名菜.

在朱莉亚的食谱中,她称勃艮第牛肉为"人类能烹饪出的最美味的牛肉".

勃艮第红酒炖牛肉

勃艮第红酒炖牛肉

手造平安夜硬菜之选入口即化的红酒炖牛肉