β-丙酮酸酯的化学式

丙酮酸的结构式只能像左边这么写吗?右边的那个行不行?

丙酮酸乙酯|ethyl pyruvate|617-35-6|参数,分子结构式,图谱信息 - 物

对羟苯基丙酮酸

丙酮酸钠