细胞膜的分子生物学-细胞膜的结构ppt

卵磷脂高温变性还有效果吗

大豆卵磷脂的分子结构式?

酸 ——→ 磷脂酰胆碱 (phosphatidylcholine)又称卵磷脂(lecithin)

卵磷脂