北京「炸咯吱」是一种什么样的小吃?有什么特色?

立春大家都吃啥?我家每年做这个,颜色金黄皮酥脆咯吱咯吱真好吃

4639人浏览 · 24人收藏 - 准备食材 - 卤水豆腐 2斤 咯吱皮 1张

护国寺小吃店(地安门店)炸咯吱盒图片 - 第2张

每到头过年的前几天,老北京人就要开始摊煎饼皮,包馅,做这道咯吱盒.