土法 ;烧土鸡大家都吃过,我们这道菜有两大不同:一是用大豆油炒制

有韧性,在口中咀嚼的同时还能感受到它q弹的筋,豆油的魅力在嘴里晕开

作者使用纯豆油煸锅,成菜香气更浓.

用料: 嫩鸡1只,青椒1个,红椒1个(不要太大),生姜1块,大豆油2

叫化童鸡配料表:三黄鸡,酱油,黄酒,白砂糖,食盐,京葱,猪油,大豆油