
炒制的时候之放大头腥肉,鱼子放水炖的时候再放入锅中.
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这是一条大头腥,看着鱼鳃就知道新鲜程度,当天捕捞的,仅次于鲜活的了

这是鳕鱼,也叫大头腥,是青岛市民海钓刚带回来的,非常新鲜,就差活的了

新鲜的大头腥

图为:青岛一地下海鲜市场内,待售的大头腥鱼.
炒制的时候之放大头腥肉,鱼子放水炖的时候再放入锅中.
这是一条大头腥,看着鱼鳃就知道新鲜程度,当天捕捞的,仅次于鲜活的了
这是鳕鱼,也叫大头腥,是青岛市民海钓刚带回来的,非常新鲜,就差活的了
新鲜的大头腥
图为:青岛一地下海鲜市场内,待售的大头腥鱼.