1月6日,在泗洪县双沟镇一家酒企,酿酒师傅许继军(左)向工人讲述古法

12月8日,在秭归县磨坪乡磨坪村,酒厂酿酒师傅在冷却的熟玉米上撒

酿酒师傅们按照制曲,下料,摊晾,下窖等传统工艺酿酒,各个酒厂一派繁忙

酿酒师傅们挥汗如雨,将蒸后的酒糟铲出来.

酿酒师傅们按照制曲,下料,摊晾,封窖等传统工艺酿酒,各个酒厂一派热火