黄瓜如何切成菱形黄瓜的切法饭店的黄瓜片都是菱形的大厨是怎么切的

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先用菜刀垂直在黄瓜的一面切片,切到三分之二处就好,下面不要切断了.

用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程