厨师秘籍鲁菜大师教你做蓬松酥脆凉后不软不塌的糖醋鲤鱼

鲁菜大师,山东省鲁菜研究会

鲁菜(修订本)(著名鲁菜大师崔义清,崔伯成联合编著,共收鲁菜菜品八大

崔伯成大师将墨宝赠送给大会组委会和兄弟餐饮协会.

(由东方美食组织山东大厨高炳义,崔伯成,李培雨等十多位大师联合编写