了其经营资质,检查了人员健康监测,进货索证索票和进货台账记录情况

食材,调味品的性状和保质期,查阅了其进货索证索票和进货台账记录情况

明确其持证情况,做到摸清底数;二是在抽检过程中对经营单位进销台账

执法人员检查食品原料采购索证索票台账执法人员检查食材质量安全执法

安徽省黄山市祁门县市场监管局防控抗击疫情纪实