文人梁实秋先生品尝了"一品锅"之后,对此菜大加称赞.

徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食做法是把各种菜品

徽州小镇(丽泽桥店)胡适一品锅图片 - 第529张

胡适酷爱"徽州一品锅",当大使,以其招待外国友人.

一品锅是徽州的特色传统美食,这道菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲.