如果会做这样一道工艺菜,离酒楼厨师长不远了?

中式菜肴

菜品造型,装盘,盘饰,糖艺师的羊皮卷----娇容黑白世界刘啸龙食品工艺

引进日韩仿真食品模型技术,结合中国传统手工艺,大胆创新,创造出质量

中国工艺菜欣赏

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新都餐厅菜品工艺

烹饪工艺美学有什么特点