想要看到蓝色的花,靠的就是花瓣中的"花青素".

原花青素 b2 结构式

图12.6 常见的原花青素二聚体和三聚体的结构

免费文档 所有分类 花青素研究进展 与一个或几个分子的香豆酸,阿魏酸

原花青素b2-3"-o-没食子酸结构式