油脂酸败的介绍
> 生活常识 滋味:应具有油脂所特有的滋味,将锅烧热,加油,无焦臭,酸败
油脂酸败后,会产生很多可怕的 致癌物质,其中较为致命的是:环氧丙醛.
【图】油脂酸败的原因大揭秘 警惕酸败的油脂
颜色变深.产生一种特殊气味.俗称"哈喇 .化学上称为"油脂的酸败 .
油脂酸败的介绍
> 生活常识 滋味:应具有油脂所特有的滋味,将锅烧热,加油,无焦臭,酸败
油脂酸败后,会产生很多可怕的 致癌物质,其中较为致命的是:环氧丙醛.
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颜色变深.产生一种特殊气味.俗称"哈喇 .化学上称为"油脂的酸败 .