猪身上最好吃的4个部位,肉贩子常自己留着吃,很多人不知道

了解猪猪的不同部位的猪肉 - 抖音

梅花肉取猪肩上半部分,瘦肉为主,和牛肉一样带油花,相比里脊来说脂肪

5,猪扇子骨,也就是猪肩胛骨,硬度不高,骨髓多,体积够大,也可以.

8张图,教你认识猪身不同部位的肉,从此再也不怕去菜市场买猪肉