老师傅教你用1块老豆腐,2个鸡蛋,做出好味道,一吃就上瘾

与南豆腐不同,北豆腐在制作上大都使用酸浆水或卤水点制.

白玉卤水水北豆腐450g豆腐干

5cm厚片备用;番茄酱 5g干淀粉 2g绵白糖 50g白醋 40g北豆腐 600g水

香辣霉豆腐 武汉三鲜豆皮 自制河粉 干炒牛河等