面片擀成厚度约1.3cm的长方形片,用刀切成底边长等腰小三角形.

将面团分成2份,取其一擀成薄厚均匀的面片,切成三角形面片.

之后就将面片像绕圈圈般的向反时钟方向卷起,每个角度都几乎是三角形