首先准备两条新鲜的带鱼,两面改刀,切成小段,去除内脏清洗干净,控干

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新鲜的带鱼,鱼的身上应该呈现灰白色或者银灰色,如果一条带鱼的身上

冰鲜带鱼骨少肉肥,肉质鲜嫩细滑,带鱼周身只有一条大骨没有细刺,吃