老北京风味凉菜——笃咸茄的制作方法

凉菜是赠送的,餐前四味碟分别是糖醋心里美,五香蚕豆,蒜泥黄瓜,老北京

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不过这道菜绝对是 老北京人夏季消暑的必备凉菜!

寻觅老北京美食,传承百年的小吊梨汤,配上地道北京菜真不错