时间:2022-12-05 22:55:26作者:大毛
与淮安软兜有着异曲同工之妙,也是采用笔杆鳝鱼经烫熟后划成的鳝丝
现划鳝丝条条笔杆粗
食之香酥可口,将不能动刀剖肚的笔杆鳝(就是象毛笔杆粗细的鳝鱼)放入
上海大厦特色菜:淮扬虎尾(鳝鱼)
软兜长鱼选用小嫩形如笔杆
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