首先要定股份,然后把羊拉到东家院里,由阿訇宰后倒挂在树上剥皮清理

阿訇一般都为男性,那有没有女阿訇呢?答案是有的,还是中国独创

旧时宰羊,要先请阿訇来念经,动第一刀,再自行剥皮剔骨.

益于身心健康的动物,植物,严禁食用有病动物,自死动物以及非阿訇宰生

经清真寺的阿訇宰杀后,选1-2年的鲁西南黄公牛作原料,鲜肉切成半斤