自上古神农时代的【药饮】 至唐代陆羽的【瀹饮】, 再到明代的【泡饮

"直取名芽,投以瀹水即饮"的方法,也就是我们今天习以为常的饮用方法.

主要分为以下几个步骤:中唐以后,随着饮茶习惯的普及和制茶技术的发展

从明朝的茶文化,看当时的饮食养生之道

"瀹饮法"在明朝茶器文化中的地位