丝瓜别只会炖汤,这样做清甜脆嫩,清热解暑,全家老少都爱吃!

首先准备两根丝瓜,去皮洗净,然后直接切成菱形的长段.

蒜蓉丝瓜

2丝瓜去皮切滚刀菱形,清洗干净,沥水备用

将丝皮削皮洗净,丝瓜从中间切开,切成菱形长条,蒜用刀拍碎