所削芽片不带木质部,芽迹要全,芽心部要平整光滑,芽片明显成三点,形成

芽心

一颗颗一粒粒的实心纯芽心

豆芽

豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽,豆芽菜,如意菜,掐菜,银芽,银针,银苗,芽心