1.圆茄子切四半然后再切小刀不切段 放淡盐水里泡一会

茄子的做法:圆茄子丝炒肉

主角登场.正经圆茄子,切厚片,因为要夹肉嘛,所以一定要切的稍厚一些.

做法:1.圆茄子洗净,中间切开,然后根据形状切成块状.

做法步骤茄子,盐,白糖,老抽,生抽.食材准备红烧茄子

家常炒圆茄子

酱焖茄子的做法图解1

【图】圆茄子滚刀块切法图解 简单的刀工好看的形状

茄子洗干净,然后切滚刀块,这样切面较多,能更好地保证入味,普通切法也