令人垂涎的艺术摆盘,美不胜收!
西式烹饪摆盘的几大类花饰
可撒在煎蛋上,夹在三明治的酱汁里,或者装饰在西式浓汤上.
其实除了菜品本身,摆盘常常就是用酱汁装饰一下,这也是摆盘最基本的
西餐厨师一直被誉为"食物艺术家",西式摆盘与中式摆盘的分别在于,前者
令人垂涎的艺术摆盘,美不胜收!
西式烹饪摆盘的几大类花饰
可撒在煎蛋上,夹在三明治的酱汁里,或者装饰在西式浓汤上.
其实除了菜品本身,摆盘常常就是用酱汁装饰一下,这也是摆盘最基本的
西餐厨师一直被誉为"食物艺术家",西式摆盘与中式摆盘的分别在于,前者