当糖汁熬得粘而不断时迅疾将稠糖浆舀入糖缸用棍子使劲搅拌糖汁此时

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简单搅一搅上锅一蒸一卷就成清凉软糯难怪全网都在做

这个也就一个大面碗的样子,湖南的擂钵像个小小的水缸,棍子也有差不多

当锅里糖汁越熬越浓,下手就将400个小碗,摆成8个宽,50个长的平行四边