辣豆瓣酱2大匙,米酒1小匙,香油少许,盐适量 做法: 1,将草鱼洗净后,采

1313宰好的鲫鱼洗净沥干水,鱼背两侧切弹簧刀(便于断刺),然后加入

step2tips:此切法较容易完整把刺抽出,直切容易切断刺,让刺进入鱼肉里

2,将姜与蒜头切成末,并加入辣豆瓣酱搅拌均匀.

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