1块钱买的莲藕简单一炒五分钟就出锅清脆爽口酸辣下饭

2,莲藕去皮切丁,放入大碗中,加适量的清水和一勺醋,莲藕在醋水里浸泡

藕切丁待用,所有备料下锅前合个影(肉丝在冰箱里冷藏呢,太热了,不适宜

切藕的同时烧一小锅开水,藕丁沸水入锅半分钟捞出备用1.莲藕洗净

第3步,莲藕切丁焯水捞出沥干水分.第2步,红辣椒和葱改刀备用.