新鲜的姜汁,即点即撞, 耐心等候2-3分钟,新鲜牛奶就好像施了魔法一样

姜撞奶:姜汁倒入碗里备用,煮牛奶加入黄冰糖,放入冰糖的量根据自己的

姜撞奶其实是一种化学反应,姜含有蛋白酶,牛奶和姜汁混合,蛋白质由

姜汁撞上牛奶做对这一步姜撞奶一次就成功

1,榨姜汁所用到的应该是老姜,新鲜的姜做出来效果不好.