太极图:采用野生小黄鳝,用湖南特有辣椒烹制而成.

黄鳝太极图

招牌菜:太极图(鳝鱼盘龙)

香酥盘龙鳝太极图黄鳝小鳝鱼下酒菜盘鳝鱼干煸香辣盘龙小黄鳝168g

煎太极图,就是煎黄鳝,因为煎炸后,黄鳝扭曲形如太极,就叫煎太极图咯

筷子粗细的小黄鳝,油炸后都蜷曲着,就像一个个小"盘龙",果真有了"太极

黄鳝太极图

手撕黄鳝(又名太极图)的做法 步骤5

太极图的做法 鳝鱼(著名湘菜鳝鱼太极图制作方法)