莫漓1988做的超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发,翻拌,脱模视频

第13步,把烤好的蛋糕拿出来脱模

蛋糕脱模,倒扣在铁网架上放至冷却(我用的烤架 效果一样)

第12步,出炉后的蛋糕无须倒扣,取出晾凉脱模即可,有少许回落是正常的

第13步,将放凉的蛋糕脱模,用手慢慢沿着边扒或用小刀.