3.鱿鱼切花刀,先切条,但是不切断.

现在就开始把鱿鱼切花刀,这样鱿鱼做的比较美观,将鱿鱼平铺在菜板上

第3步,鱿鱼切块再切花刀,横向45°切一条条,再纵向90°切,这样一焯水

原创工艺冷冻斜切鱿鱼花加工工艺

大厨教你鱿鱼花的切法,简单又容易学,你也可以自己在家做