时间:2024-11-18 17:47:01作者:大毛
日食记|脆皮烤猪肘
烤大猪蹄子,先卤到入味软烂,再烤到皮脆冒油,按照我到这个方法做出来
肘子表皮在卤制过程就比较入味了,可以少刷一些腌料,多放些孜然粉.
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