定安九层糕形成于清代,用料主要是大米粉,菱粉,椰子汁,白糖以及调色用

菱角粉怎么保存好菱角粉可以做什么糕点

最后一组糕点是菱粉糕和鸡油卷,是第三十九回中老麽麽拿给小姐姑娘们

红楼梦里的菱粉糕

"以菱角为原料制成的菱粉糕是清代著名美食,《红楼梦》里就有这道美食