/p> p>竹笋是江南美食之材,过去甚至有"居不可无竹,食不可无笋"

北方人没见过的江南春笋,春天不可错过的美味

江南的山竹林,经过几天春雨的沐浴,竹笋纷纷冒头.

原创小诗:江南春笋,春来味美

郑板桥有诗云 "江南鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初",把春笋与鲥鱼相提并