这道「羊方藏鱼」被誉为大名鼎鼎的"中华第一菜",鱼羊"鲜"字的由来

家畜,水产为主,彭祖养生宴中的特色养生名菜羊方藏鱼,彭城鱼丸,全家福

彭铿厨艺万家欢酒店羊方藏鱼图片 - 第1张

煎饼鱼羊鲜

值得一提的是,徐州从此还产生了一道名菜"羊方藏鱼".