谭瓷缘-"正宗谭家菜,大厨是原来北京饭店和西直门谭."-大众点评移动版

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谭家菜

北京谭家菜 彭长海 邢渤涛著 北京菜 菜谱 1984

遗产的存在了他的菜单几乎可以算得上是谭家菜是中国著名的官府菜之一