五毛美图【猪肉切法】包含炒猪肉,顺切或逆切?厨师长:切错了又老又柴,一炒就碎,切条 第二步:猪肉切条,长做饭的都知道,猪肉按上面的纹理去切长条,吃,按照老话来说,猪肉是竖切,就是要顺着猪肉的纹路来切.,步骤: 瘦猪肉切薄片.(喜欢吃五花肉的也可以用五花肉)等图片的集合。