猪肉切法

按照猪肉的纹理,斜纹切丝.

猪肉,鸡肉,牛羊肉都有不同的切法,一张图告诉你

炒猪肉,"顺切"或"逆切"?厨师长:切错了又老又柴,一炒就碎

瘦猪肉切均匀的片.

【东菱dl-t12面包机试用2】五香猪肉干的做法图解1

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步骤: 瘦猪肉切薄片.(喜欢吃五花肉的也可以用五花肉)