大麦茶，大麦茶的功效和作用，怎样正确的服用大麦茶

　　在《时代》杂志评出的十大保健食品中，大麦名列第五。大麦中含有丰富的膳食纤维，可溶性的大麦纤维，容易被人体吸收，有降血脂作用，含有对人体有益的亚油酸等不饱和脂肪酸，并含有皂甙，可抑制胆固醇的升高，含热量低，能满足降脂减肥的需要。金黄色的色泽，迷人的香味，大麦茶以其独特的魅力赢得了“东方咖啡”的美誉。 　　时尚，健康一族都越来越注重自身营养问题，大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上的氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸，蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。 　

　大麦茶去除腥膻，油腻的效果非常好，吃油腻性的食物的时候，喝一些大麦茶能清除肠道的油腻，感觉非常清爽。中国一些以牛羊肉食为主少数民族，平时的饮品就是大麦茶。我国冬季讲究进补，饮食往往以鸡鸭鱼肉为主，在大快朵颐后，喝上一杯浓浓的大麦茶，不仅可以去油腻，还能促进消化。 　　大麦茶很适合忙碌的白领人群。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素，氨基酸，不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，特别符合白领一族向往健康，享受自然的需求。而且忙碌的白领们经常以快餐充饥，而快餐又以油腻，煎炸食品为主，长此以往，容易引起食物积滞，甚至脂肪堆积，身材走样。大麦茶恰好有去油腻，助消化的功效。