最辣的辣椒 1、世界上最辣的辣椒卡罗来纳死神辣椒 按照史高维尔指标来衡量,卡罗来纳死神辣椒的辣度介于150万到220万之间,是世界上最辣的辣椒。再能吃辣的人吃过后都会变得口齿不清、全身麻木。视频中,巴瑞斯斯下一瓣辣椒放进烟斗里, 点燃烟枪后连续吸了两口。 一吸完他就不停抽噎, 感觉像
在我们的生活中,许多人是十分喜欢吃辣的。当然,辣椒也是他们很喜欢的食物之一。你知道世界上最辣的辣椒是哪一种吗?其实世界上有许多十分辣的辣椒,但是要说世界上最辣的辣椒,那绝对是卡罗莱纳死神辣椒了,那真的不是一般的辣。
如果按照“史高维尔指标”的标准去衡量的话,这种全世界最辣的辣椒的辣度处于150万至220万之间,它被称为“卡罗来纳死神辣椒”。人吃过之后会变得口齿不清并全身麻木,即使再能吃辣的人也不能幸免。在视频中,巴瑞斯撕下了一瓣辣椒,然后他将那瓣辣椒放进了烟斗里并点燃了烟枪,随后连续吸了两口。
吸完之后巴瑞斯开始像窒息了一样在不停抽噎,然后狂吐不止,直到灌入了大量的水之后他才可以勉强说话。在2013年11月,已经花了4年多时间来寻找最辣辣椒的吉尼斯世界纪录认定,地球上最辣的辣椒是“卡罗莱纳死神辣椒”。温斯洛普大学学生也认证了柯里的“死神辣椒”。
品尝食物是他们的毕业作业之一。连科学家都无法回答柯里的“世界第一辣”是不是能在以后长期独霸全球。来自新墨西哥州立大学的红番椒研究所所长波斯兰说,辣椒的辣度不止取决于基因,它还取决于种植的地点。这场“比辣”大赛可能会一直持续,因为全世界的农民都想中出这世界上最辣的辣椒。
称其为“死神辣椒”可谓毫不夸张,卡罗莱纳辣椒是被正式载入吉尼斯世界纪录的全世界最辣的辣椒——其辣度达到150万史高维尔单位(Scoville Units),比人们平时在匹萨上可以吃到的墨西哥胡椒要辣出400倍!在超市里,这种辣椒的包装袋上郑重声明:“请勿整个食用。请戴上手套接触。请勿接触眼睛。请在接触后彻底清洁双手以避免皮肤过敏。”
卡罗莱纳辣椒最初来自美国的南卡罗来纳州,是由美国PuckerButt辣椒公司的“辣椒大王”农夫柯里(Ed Currie)培育出来的。现在英国最大的辣椒生产商Salvatore Genovese先生为Tesco超市生产这种辣椒,在贝德福德郡的农场。作为辣椒界的“死神”,卡罗莱纳还引发了一轮健康争议。Tesco甚至因为出售卡罗莱纳辣椒而受到谴责,因为“食用这些辣椒可能会导致重病甚至死亡”。
这听上去或许有些耸人听闻,不过有调查报告显示食用辣度过高的辣酱会引发呕吐、皮肤过敏甚至心脏病。此外,买家Phoebe Burgess反馈说,卡罗莱纳辣椒是绝妙的食材,它不仅仅只是辣,而且口感也十分清新爽脆。烹饪时只需小小一片就能带来焕然一新的味觉享受。
日前,网传英国苏格兰一名9岁男童挑战最辣的辣椒视频,不少网友点击关注,调侃“不作死就不会死”。据了解,短片长约1分多钟,这名9岁男童作完关于自己各方面的介绍后,便把“卡罗莱纳死神辣椒”放到口中,随即开始咀嚼并吞下。然而,男童瞬间痛苦起来,他意识到自己这样做是个错误,身旁的爷爷称他不该吞下,男童则称辣椒在燃烧。因为实在太辣了,男童歇斯底里十分痛苦,他赶紧关掉了摄影机。后来,该男童补拍一段短片,讲述后面发生的事。男童称,因为辣让他持续痛苦,即使不断喝牛奶也没有帮助,他神情呆滞失声大哭,最终家人报警把他送到医院。