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薯条的正确做法 原来是这样的

更新:2020-08-09

薯条是大众都喜爱的食物,如果因为特殊原因不能外出购买,我们应该如何自己在家中制作呢?就让我来告诉大家吧! 工具/材料 土豆 操作方法 01 先将土豆去皮,然后用清水把土豆表

薯条是大众都喜爱的食物,如果因为特殊原因不能外出购买,我们应该如何自己在家中制作呢?就让我来告诉大家吧!

工具/材料

土豆

操作方法

01

先将土豆去皮,然后用清水把土豆表面的淀粉洗净,用刀或者专门切土豆的工具将其切成0.5-1.0厘米的方形长条,放好备用。

02

将切好的薯条放到簸箕内,其目的是将水分沥干,再将生粉倒入簸箕中与土豆混合,下方用碗接住,一定要将生粉和薯条筛好拌匀,这样做可以使得薯条更香脆。

03

最后将油倒入锅中,油必须得浸没薯条,随后待油烧热,油的温度不能太高,防止土豆被炸焦,中小火即可,再将薯条倒入,油炸至金黄色即可捞出。

04

捞出后撒入食盐少许均匀拌匀,在抹上番茄酱或者辣椒酱,可根据自己的喜好添加酱料哦。

好了,以上就是大致内容了,(END)


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