你们都爱吃的无花果，但你们知道无花果的作用与功效吗？

 无花果可谓是一种人人都爱吃的水果，它不仅仅长的很好看，吃起来也是特别的美味。无花果又叫天生子、映日果、蜜果、文仙果等。而且多吃无花果还有益于人们的身体健康。无花果的功效与作用有好多种，有减肥的，有抗癌症的，接下来，就让我们具体的看看无花果的功效与作用。

一、无花果

无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。

又名阿驵（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。

它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与耶稣的故事（四福音）。

二、无花果的种植地

食用方法：百合无花果汤：无花果，由于树叶厚大浓绿，所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，常常是果子露出时，花已脱落，所以叫它不花而实的无花果。无花果营养丰富全面，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的良好效果。

百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。无花果糖水：无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜。无花果酱：无花果去皮切块，打成浆熬制。

无花果瘦肉汤：味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合这忽冷忽热、潮湿多余的春季。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

三、无花果的作用和功效

1、促进食欲：无花果所含的苹果酸、柠檬酸与脂肪酶、蛋白酶等酸类物质和水解酶，有帮助消化、促进食欲的作用。

2、有益心血管健康：无花果中富含钾元素，有助于调节血压平衡；无花果中富含可溶性纤维、果胶，可以抑制胆固醇沉积；无花果富含苯酚，欧米伽-3和欧米伽-3不饱和脂肪酸，有助于降低人体患冠状动脉疾病的风险。

3、减肥：无花果所含纤维素含量高，所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量。而且无花果具有促进废物排泄的作用，能够帮助瘦身减肥。

4、有益肠道健康：无花果是自然界的泻药，具有促进废物排泄的作用，对便秘患者来说再好不过。高纤维的无花果可以刺激肠道蠕动，改善肠道菌群，有益肠道健康。

5、无花果的营养价值：无花果肉质柔软，营养丰富，含有丰富的糖类、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质，多种维生素，铁、锌、钙、磷等矿物成分，是一种适宜老年人、儿童、孕妇和病人的滋补佳品。

6、具有抗癌作用：无花果树叶子含有抗氧化成分，可以消除自由基和其他致癌物质，有效抑制癌细胞增殖，食用无花果还可以预防绝经后患乳腺癌症。另外如果是癌症病人食用无花果，能够帮助减轻癌症疼痛、减轻癌症患者化疗和放疗毒副作用等等。