何首乌的功效与作用

 何首乌，又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，是常见贵细中药材。中药是中医特色的治疗药材，每种药材都有其对应的治疗效果。你知道何首乌的功效与作用吗？没有从事中医行业的人员大都不清楚何首乌的功效与作用。下面我们就一起来了解一下波何首乌的功效与作用。

1、何首乌起源

据传，公元812年，唐宪宗元和七年，有个叫文象的和尚，在句容山上遇到一个姓李的老人，叫安期，虽寿高百岁，须发亦黑，问其原因，说是服了一种妙药。安期老人告诉文象和尚，妙药是一个叫何田儿的人送的。   何田儿自幼体弱，无生殖能力，也无男性特征，直到58岁还没结婚成家。后出家学道，住在山中庙里。一天醉卧山坡，忽见两棵相距三尺运的藤枝慢慢向一块儿靠拢，相互缠绞一起，过一会儿又解开，反复多次。何田儿觉得奇怪，一直等到天亮仔细看了看，藤是紫色的，叶又像红薯叶，顺藤掘起，根块有拳头和胳膊那么粗细。何田儿请教别人问是啥，没有任何人知道。

后来一老人说这是仙药，你身体不好，何不试用！何田儿半信半疑，将仙药弄碎用酒冲服。七天以后，何田儿忽然想要找女人了。他继续服用，面色大改，气血旺盛，旧病全无。本来花白的头发，变得乌黑油亮，容颜如春。至此，他不愿再耐山中庙里寂寞，干脆回乡娶妻，后连生数子，何田儿亦改名为能嗣，取其能生之意。他寿至168岁，其子孙也沿其办法，上山寻找此药，大儿寿至130岁，其他儿子也在百岁以上。   安期将这种药叫做“何首乌”。首，头；乌，黑色。何首乌，意即何田儿的头发黑了。

2、怎么分辨何首乌？

块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5-15cm，直径4-10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。 质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成云锦花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。

块根横切面：木栓层为数列细胞，充满红棕色物质，皮孔可察见。韧皮部较宽，散有异型维管束即复合维管束，另一种为单个的维管束，均为外韧型。形成层呈环状，木质部导管较少，周围有管胞及少数木纤维。块根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。

3、何首乌的分布

产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。日本也有分布。

4、何首乌的功效

主要功效：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。主血虚头昏目眩；心悸；失眠；肝肾阴虚之腰膝酸软；须发早白；耳鸣；遗精；肠燥便秘；久疟体虚；风疹瘙痒；疮痈；瘰疬；痔疮。

乌发

其实乌发只是食用何首乌最直观的表现，它真正能起到的作用是延缓人体衰老。据了解何首乌中有对抗自由基的物质，而自由基是人体衰老的一个重要原因。除此之外何首乌还能补益精血，延缓大脑的衰老。所以经常食用何首乌就能使头发变黑了。

保肝

何首乌入肝经，它对肝的好处很大。大家都知道肝是人体的解毒器官，如果它出现了问题，那对我们身体健康来说无异于是毁灭性的。何首乌它不仅能养肝，还对脂肪肝和肝功能损害有着显著的修护作用。这是因为何首乌中有些物质能抑制肝内氧化脂及转氨酶的升高，从根本上降低脂肪酸的含量，从而慢慢调理我们肝部功能。

5、何首乌的作用

何首乌及其制剂能延长二倍体细胞的生长周期，使细胞发育旺盛，寿命延长。首乌煎剂能显著降低老年大鼠血浆和肝脏过氧化脂质，改善骨髓的造血功能，影响血液流变学指标，对超氧阴离子自由基也有较好的清除作用，医学教`育网搜集整理显示首乌有抗氧化、抗衰老功能。首乌提取物能促进胸腺细胞增生，延缓年龄退化性萎缩，有明显的促进细胞免疫和调节体液免疫的作用，增强机体的抵抗能力，可强身健体、延年益寿。

何首乌在体外能抑制人型结核菌、福氏痢疾杆菌的生长，其蒽醌类衍生物对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等细菌和流感病毒、真菌等病原体有不同程度的抑制作用。