维生素e有什么作用，为什么要提倡女性多服用维生素e

 维生素是人为了维持正常的生理活动而要从外界摄入的多种微量元素，在人体成长的各个阶段发挥着不小的作用，维生素是一个庞大的家族，大抵可以分为脂溶性和水溶性两种，常见的几种维生素有A,B,C,E而其中的B族又有很多分支，今天我们要说的就是其中的维生素e，维生素e主要存在于蔬菜和豆制品中，动物的肝脏里也含有，纯天然的维生素e有8种。

1.维生素e的来源

天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中，在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。 　　2、另外，肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg /100g左右， 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富

。 　　3、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油，棉籽油，芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。 　　4、另外，猕猴桃， 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。 　　

5、维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。 　　6、芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。 　

　富含维生素E的食品有：麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富，几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E；奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E；肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。芹菜，辣椒，西红柿等. 植物油就是维生素E最好的食物来源,含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜，均含有丰富的维生素E。

2.维生素e的作用

1、抗衰老：维生素e抗衰老的原理与抗自由基是分不开的。维生素e对抗自由基脂质过氧化作用和效率都很高。 2、增强免疫力：维生素e缺乏，对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低，而且对细胞免疫也有很大影响。 3、消解色斑：一说色斑，大家马上会想到脸上的黄褐斑、老年斑。它们均是由于脂褐质素在皮肤细胞中沉积引起的。脂褐质素是细胞被自由基氧化后产生的一种惰性废物。

这种物质不仅能在脸上以各种斑的形式出现，其也可以在心脏、肝脏及脑细胞中沉积。维生素e的最大功用就是能够中和自由基，因而有利于这些斑点的祛除。此外，维生素e还具有扩张末梢血管、降低血液黏稠度的作用。 4、抗肿瘤：研究发现，癌症发病率似与血清维生素e水平呈反比关系：维生素e水平低的人，癌症发生率较高。

3.关于维生素的滥用

维生素E是一种抗氧化剂，有着促進組織细胞生長的作用，但長期過量服用则也许產生强氧化作用，引起发育過度、性早熟及性征改變等不良响应。 维生素E饭后服用吸收充分。物会很快被吸收入血，致使维生素E在血液中的浓度过高，并很快通过肾脏排出体外因此宜饭后服用。 在一般剂量用药的情况下，服用维生素E的不良反应少见，但若长期大剂量使用也会产生毒副作用。如每日用量超过400毫克，疗程1年以上，特别是与雌性激素并用时，可诱发下肢血栓性静脉炎或肺栓塞，还可引起男女乳房肥大、胆固醇和甘油三酯水平升高、血压升高、头痛、头晕、视力模糊、唇炎、口角炎、荨麻疹，可使糖尿病或心绞痛症状明显加重，激素代谢紊乱，凝血酶原降低等。

以前我觉得无法失去你 就像无法失去维生素e 后来我发现 除了你，我还有维生素ABCD