配料现场捣蒜调配,保证口感

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将蒜捣成蓉状,用小火加热自制菜油.751.将煮熟的鸡放置在一旁备用.

剥蒜,和辣椒一起放入研磨钵中,加盐,捣至成泥,再加两勺糖,少许鱼露和

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不锈钢厨房手动捣蒜压蒜器

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(用锅铲挡住洋葱)▽最后将捣好的蒜米放到碗里,加小半勺白糖,1勺陈醋